老火湯高脂肪欠營養 營養師：不宜日日飲 每次最多一碗【附煲湯5貼士】 (12:50)

冬天飲熱湯暖身，不少人在家中煲老火湯，老火湯是否煲得愈久愈有營養？澳洲註冊營養師周詠苑提醒，老火湯的湯水營養價值低、脂肪高，不建議每日飲湯，每次飲湯以一食碗為限，宜連湯渣食用。長期病患者宜諮詢醫生意見。

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