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【栗子】簡單1步栗子更香甜!補腦美白7大好處板栗桂林錐點揀好?

  • 作家相片: David K Y Li
    David K Y Li
  • 2021年1月6日
  • 讀畢需時 1 分鐘

冬天熱門食材少不了栗子,不管是燜煮或是煲湯都可以找到栗子的蹤影。走進街市亦可發現有兩種栗子出售,有圓的亦有扁的,前者為桂林錐栗;後者為板栗。雖則兩款都是栗子,但味道上是有些微分別。在烹調上原來用不同的栗子,對提升菜式的味道也有重大影響!

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